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在最近哈尔滨的火爆当中,哈尔滨的哈都不见变成了“尔滨”,因为很多当地人吐槽哈尔滨太偏爱外地游客,每天弄新花样,他们非常吃醋,哈不出来了。连鄂伦春族都出山,牵着小鹿上了中央大街,有人说,索菲亚广场照相缺个月亮,于是立马人造了个月亮,飞了上去,说外地游客看公共汽车站牌看不清楚,立即换成全新的清楚版本,显然,在哈尔滨的火当中,一个重要的原因是想尽方法宠游客,其实这个“宠”就是满足游客的各种需求,这是一种怎样的变化?

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越是冰天雪地之时,北方人越爱吃冻梨。冻梨即冰冻而成的梨子,吃之前要放进凉开水中浸泡至软,才能口感绵密、入口即化,还有着“岁岁不分离”的寓意。此外,一碗热腾腾又鲜美醇香的羊汤也是上佳之选,民间就有“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”的说法。而在南方尤其两广地区生活的人们,偏爱吃上一锅热乎乎的糯米饭,香米上铺满了腊肉腊肠,浓香诱人。

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    要问此时此刻的中国哪个城市最火?估计100个人会有99个说那当然是哈尔滨了,这种火不仅仅只是一种感觉或媒体的报道量,我们可以直接看数字,元旦假期只有短短三天,但哈尔滨接待的外地游客居然超过300万,旅游收入超过59亿,难怪网上称,哈尔滨迎来了泼天富贵,于是现在在媒体、自媒体当中,想躲哈尔滨这三字都躲不开,跟着冻梨、早市、铁锅炖、大雪人等等都挨个火着出圈,为啥是哈尔滨?如何一直是哈尔滨,能不能带动东北的更多城市和景区都火起来?《新闻周刊》本周视点关注:哈尔滨为啥火出圈?

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